谷雨

节气是怎么来的

谷雨通常在 4 月 19—21 日，是春季最后一个节气。这时候太阳到达黄经 30°，雨水增多、雨生百谷，"谷雨"的名字就是这么来的。

它像一道分界线：春天在这里收尾，夏天就要开始了。气温继续升高，雨水明显变多，空气里的湿气也慢慢到了全年较重的时段。

谷雨三候

古人把每个节气再分成三段，每段约 5 天，叫"三候"，用身边的物候变化来标记时间。谷雨的三候是：

• 初候「萍始生」：雨多了，浮萍开始在水面上长出来。
• 二候「鸣鸠拂其羽」：布谷鸟一边鸣叫一边梳理羽毛，像在提醒人们该播种了。
• 三候「戴胜降于桑」：戴胜鸟落到桑树上，桑叶渐丰，养蚕的时节到了。

三个信号指向同一件事——雨多水足、万物生长最旺。人其实也一样：这时候该顺着这股"生长之气"多活动，同时帮脾胃轻装上阵、把湿气化开。

时令习俗

谷雨前后，民间有"走谷雨"（到户外走一走）、赏牡丹（又叫"谷雨花"）、采谷雨茶、祭海等习俗，饮食上有吃香椿、喝新茶之类讲究，取的是应时令、图个好彩头。

这些多半是地方风俗，可以参考、不必照搬——尤其"尝鲜"这一条，还是要看自己的肠胃，别吃得过于油腻生冷。

这时候身体在变什么

谷雨雨水多、湿度大，身体里容易"积湿"，脾胃本来就怕湿，一到这时候容易被困住，出现困倦、身体发沉、胃口差、大便黏腻之类的情况，也就是常说的"湿困脾胃"。

同时，花粉、柳絮多，加上湿气重，过敏体质的朋友这段时间容易鼻痒、打喷嚏、皮肤发痒加重，感觉整个人沉沉的、懒得动。

换个角度看，谷雨也是好消息——雨水滋养草木，正是"长"的季节。顺着这股劲儿清淡饮食、适度运动，把湿气化开，入夏会更舒服。

调理方向：饮食

思路上是"清淡祛湿、健脾和胃"，可以适当多吃：

• 薏仁 —— 祛湿首选
• 红豆 —— 健脾祛湿
• 冬瓜 —— 清热利湿
• 芹菜 —— 清热祛湿
• 白扁豆 —— 健脾化湿

这几类要少吃、避开：

• 甜食油腻 —— 助湿生痰，让身体更沉
• 肥甘厚腻 —— 加重脾胃负担，湿气更难化
• 生冷冰凉 —— 伤脾胃阳气，湿气更难排
• 糯米类黏腻食物 —— 不易消化，容易助湿

一道简单的时令食疗：薏仁红豆粥——健脾祛湿、清淡好消化，建议不加糖或少糖，温热着喝。

调理方向：起居

• 保持干爽，尽量避开潮湿环境，衣物被褥勤晾晒
• 适当多运动、微微出汗，帮助身体把湿气化开
• 饮食有节、定时定量，帮脾胃减轻负担
• 顺应春季昼长，早起活动、助阳气升发，尽量别熬夜

调理方向：运动

以"祛湿、微汗"为主，别追求强度：

• 快走 —— 挑不下雨的时段，40 分钟左右，微微出汗即可
• 八段锦 —— 清晨做一遍，温和舒展、帮助化湿
• 太极拳 —— 动作舒缓，适合湿重困乏的时候

尽量避免：大汗、游泳（水凉伤阳）、过度汗蒸。

调理方向：情志

春应于肝，肝主疏泄，情志不畅则肝气郁结，人就容易易怒、情绪波动大。谷雨又赶上湿气重、人容易困倦，情绪也更闷。可以试试：

• 多到户外走走、踏青散心
• 多做伸展类的活动，比如瑜伽、八段锦
• 多和家人朋友倾诉，少把情绪憋在心里
• 居所可以多用一点绿色调布置，看着更清爽

如果长期情绪低落、明显影响生活和工作，建议寻求专业帮助。

调理方向：穴位

• 阴陵泉：健脾祛湿，每天按揉约 5 分钟。
• 足三里：健脾和胃、补气，每天按揉约 5 分钟。
• 丰隆穴：化痰祛湿要穴，每天按揉约 5—10 分钟。

按揉、艾灸属日常养生参考，不替代任何治疗；孕妇或身体不适时，请先咨询医生。

和你的体质有什么关系

节气给的是"时间坐标"，具体怎么调，还要看你是哪种体质。同样是谷雨，不同人的侧重点并不一样：

• 阳虚质：注意别受潮受凉，"春捂"别过早减衣，尽量避开湿冷环境。
• 气虚质：湿重容易乏力气短，饮食清淡、温和补气，运动别过量。
• 阴虚质：湿重时节也别一味吃辛辣温燥，注意润燥与清淡兼顾。
• 痰湿质：谷雨对你影响最明显，重点健脾祛湿，少甜腻、多运动。
• 湿热质：湿热交蒸，清淡祛湿、少酒少辣更合适。

不确定自己偏哪一种？可以看九种体质总览，或直接完成标准测评。

以上是常见的搭配方向，不是对个人的判断；具体请结合自己的实际情况。

常见误区

• "湿气重，多出汗就能祛湿"——适度出汗有帮助，但大汗反而耗气伤津，别硬来。
• "天气潮湿闷热，就多喝冰饮"——冰饮伤脾胃阳气，湿气反而更难化。
• "春天过敏扛一扛就过去了"——花粉柳絮多时做好防护更稳妥，症状持续或加重要及时就医。
• "祛湿就要猛吃薏仁"——薏仁偏凉，脾胃虚寒的人别长期大量吃，搭配温性食材更合适。

常见问答

谷雨为什么叫"谷雨"？

古人说"雨生百谷"，这时候雨水增多、正适合谷物生长，所以叫谷雨。它也是春季最后一个节气，过了谷雨就要入夏了。

谷雨茶、谷雨花是什么？

谷雨茶指谷雨前后采的春茶，谷雨花指谷雨时节盛开的牡丹。它们更多是时令风物和习俗，可以参考，不必当成必须完成的事。

谷雨时节过敏加重怎么办？

花粉柳絮多时做好防护、回家后清洗口鼻有帮助；饮食清淡、少辛辣油腻，也能减轻不适。如果症状持续或加重，建议及时就医。

名词小贴士

点开看看这几个词是什么意思

三候

古人把一个节气再分成三段，用动植物变化来标记每段约五天的时间。

湿邪

中医把让人困倦、身体发沉、大便黏腻的一类"湿"的因素统称为湿邪。

健脾祛湿

把脾胃的运化能力养好，同时用饮食、运动等方式帮助身体把湿气化开。

肥甘厚腻

指过于油腻、过甜、口味重的食物，吃多了容易助湿、加重脾胃负担。

春捂

春天别急着减衣，尤其护好颈背和脚，让身体慢慢适应回暖。

参考资料

1. 国家标准 GB/T 46939—2025（体质分类依据，本页体质相关表述以此为准）。
2. 三因制宜 · 三因调养知识库（节气条目、情志调养总纲，我们内部资料）。
3. 七十二候（三候）物候名称，采用传统《月令七十二候集解》的说法。

以上为编写时参考的分类依据；本页已将偏专业的表述改写为通俗说法，仅作健康生活方式参考。